Ржаные блины на воде
Ингредиенты
Порции
4
- Ржаная мука
- 200 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Вода
- 2 ст.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Уксус 9%
- 0.5 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 495.1 кКал
- Жиры
- 18.6 г
- Белки
- 13.1 г
- Углеводы
- 72.5 г
- Пищевые волокна
- 13.3 г
- Сахар
- 1.3 г
- Вода
- 123.1 г
- Натрий
- 175.2 мг
- Магний
- 93.2 мг
- Кальций
- 37.1 мг
- Железо
- 4.8 мг
- Калий
- 412.0 мг
- Фолиевая кислота
- 31.0 мкг
- Витамин А
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 8.4 мг
- Насыщенные жиры
- 2.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В смешанные вместе 2 вида муки добавить соль и сахар по вкусу. Влить воду и масло, далее все взбить. Оставить на некоторое время.
Шаг 2
Добавить в тесто оставшуюся воду, погашенную соду и взбить.
Шаг 3
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде.
Совет
Постные, диетические ржаные блины без яиц и молока можно делать не только сладкими, но и с любой начинкой. Это прекрасное дополнение в меню во время поста.
