Как приготовить блюдо - Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе?

Name: Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 граммы Рис для приготовления ризотто; 400 граммы Морской коктейль; 100 миллилитры Вино белое сухое; 1 литр Вода; 200 миллилитры Сливки 20%; 1 Штука Лук репчатый; 50 граммы Несоленое масло; 100 граммы Сыр; 1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Итальянская кухня

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

1ч

Легкий

485.5 kcal

13 декабря 2024

618

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

300 граммы Рис для приготовления ризотто

Рис для приготовления ризотто

400 граммы Морской коктейль

Морской коктейль

100 миллилитры Вино белое сухое

Вино белое сухое

1 литр Вода

Вода

200 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

50 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

100 граммы Сыр

Сыр

1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления отличного бульона к ризотто используйте приправу MAGGI® БУЛЬОН ДОМАШНИЙ С КУРИЦЕЙ.

Шаг 2

Лук очистить и обжарить на сливочном масле. Добавить рис и готовить 4 минуты. После вливаем вино и ждём полного испарения.

Шаг 3

Добавляем один половник бульона. После того как первый половник выкипит, добавляем следующий. Продолжаем готовить до тех пор, пока не выкипит весь бульон.

Шаг 4

Всыпаем морепродукты и готовим 7 минут. После влить сливки и держать на огне ещё 5 минут.

Шаг 5

Перед подачей натереть сверху сыр.

Совет

Нежный, мягкий и сливочный ризотто с морепродуктами в сливочном соусе не оставит вас равнодушными. Такое блюдо послужит как для сытного завтрака, так и для питательного ужина. Готовить ризотто в сливочном соусе с морепродуктами — одно удовольствие. Очень вкусный рецепт ризотто — ризотто с креветками и гребешками.