Как приготовить блюдо - Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе?

Name: Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 г Рис для приготовления ризотто; 400 г Морской коктейль; 100 мл Вино белое сухое; 1 л Вода; 200 мл Сливки 20%; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Несоленое масло; 100 г Сыр; 1 ст.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

1ч

Легкий

485.5 кКал

14 июля 2025

870

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Рис для приготовления ризотто: 300 г
Морской коктейль: 400 г
Вино белое сухое: 100 мл
Вода: 1 л
Сливки 20%: 200 мл
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 50 г
Сыр: 100 г
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 1 ст.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления отличного бульона к ризотто используйте приправу MAGGI® БУЛЬОН ДОМАШНИЙ С КУРИЦЕЙ.

Шаг 2

Лук очистить и обжарить на сливочном масле. Добавить рис и готовить 4 минуты. После вливаем вино и ждём полного испарения.

Шаг 3

Добавляем один половник бульона. После того как первый половник выкипит, добавляем следующий. Продолжаем готовить до тех пор, пока не выкипит весь бульон.

Шаг 4

Всыпаем морепродукты и готовим 7 минут. После влить сливки и держать на огне ещё 5 минут.

Шаг 5

Перед подачей натереть сверху сыр.

Совет

Нежный, мягкий и сливочный ризотто с морепродуктами в сливочном соусе не оставит вас равнодушными. Такое блюдо послужит как для сытного завтрака, так и для питательного ужина. Готовить ризотто в сливочном соусе с морепродуктами — одно удовольствие. Очень вкусный рецепт ризотто — ризотто с креветками и гребешками.