Как приготовить блюдо - Ризотто с креветками и гребешками?

Name: Ризотто с креветками и гребешками
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 200 г Рис "Арборио"; 8 шт. Морские гребешки; 12 шт. Тигровые креветки; 1 шт. Лук репчатый; 20 г Несоленое масло; 50 мл Сливки 20%; 30 г Семена кунжута; 800 мл Вода; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 щепотка Черный молотый перец; 1 щепотка Соль; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Ризотто с креветками и гребешками

1ч

Легкий

650.6 кКал

14 июля 2025

1013

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Рис "Арборио": 200 г
Морские гребешки: 8 шт.
Тигровые креветки: 12 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 20 г
Сливки 20%: 50 мл
Семена кунжута: 30 г
Вода: 800 мл
Оливковое масло: 2 ст.л.
Черный молотый перец: 1 щепотка
Соль: 1 щепотка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Репчатый лук мелко нарезать и выложить в масло, слегка обжарить.

Шаг 2

Добавить рис, перемешать, обжаривать пока он не станет прозрачным.

Шаг 3

Растворить кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в горячей воде. Добавить половник горячего бульона к рису, аккуратно помешивая (добавлять бульон по мере того, как рис впитывает его).

Шаг 4

Добавить сливки и готовить ризотто на медленном огне около 15 минут.

Шаг 5

Пока готовится рис, обжарить на горячей сковороде гребешки и тигровые креветки с добавлением оливкового масла, буквально пару минут со всех сторон. Приправить по вкусу солью и перцем.