Риет из горбуши

35 мин

Легкий

447.2 кКал

10 июля 2025

709

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Горбуша: 300 г
Сметана: 80 г
Несоленое масло: 25 г
Вода: 500 мл
Лимон: 1 шт.
Руккола: 50 г
Багет: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе горбуши промыть и очистить от чешуи. Поместить филе в кастрюлю. Залить водой.

Шаг 2

Довести воду до кипения. Добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варить 15-20 минут. Филе извлечь и остудить.

Шаг 3

Разобрать рыбу на волокна, удалив кости и кожу. Добавить к рыбе мягкое сливочное масло и сметану. Хорошо перемешать. Добавить 1 ст. л. сока лимона.

Шаг 4

Багет нарезать на ломтики, сбрызнуть маслом посолить и поперчить при желании. Подрумянить до золотистого цвета в духовке.

Шаг 5

Подавать блюдо с рукколой, дольками лимона и цедрой.

Совет

Если вы любите необычные праздничные блюда и хотите удивить своих гостей, то обратите внимание на рецепт закуски из горбуши с рукколой. Сочетание нежного филе горбуши, сметаны, сливочного масла, куриного бульона, рукколы и багета делает закуску по-настоящему яркой и запоминающейся. Также для рецепта можно использовать консервированную рыбу. В этом случае этап варки следует опустить.