Как приготовить блюдо - Равиоли с яблоками?

Name: Равиоли с яблоками
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 15 г Несоленое масло; 0.5 ст. Сливки 20%; 2 шт. Яичный желток; 50 г Яблоки; 1 ст.л. Сахарный песок

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 50 минут ⌚

Равиоли с яблоками

1ч 50 мин

Легкий

298.9 кКал

20 августа 2026

475

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.
Несоленое масло: 15 г
Сливки 20%: 0.5 ст.
Яичный желток: 2 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Соль: г
Яблоки: 50 г
Сахарный песок: 1 ст.л.
Молотая корица: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рецепт домашних равиоли очень прост. Вначале нужно приготовить тесто: в просеянную муку добавить мягкое масло, затем влить сливки, добавить яичные желтки, соль и замесить тесто. Затем завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 2

Яблоки очистить от кожуры, удалить семена, натереть на крупной терке, добавить сахар, корицу и перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 190 градусов. Остывшее тесто раскатать, вырезать стеклянным стаканом кружочки. Заполнить каждый кружок яблочной начинкой, сложить пополам и аккуратно закрепить края.

Шаг 4

Выложить равиоли на противень, каждое смазать яйцом и поставить в духовку на 15-20 минут.

Совет

Рецепт отличного десерта — сладкие равиоли с яблоками. Вас приятно удивит фруктовая начинка с ароматом корицы, а вкусные равиоли определенно понравятся детям. Подавать десерт можно с вареньем, джемом или даже сметаной: попробуйте различные соусы и найдите свой!