Как приготовить блюдо - Рагу с мясом и грибами?

Name: Рагу с мясом и грибами
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Свинина без кости; 80 г Сушеные грибы; 1.5 ст. Вода; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 30 мл Масло подсолнечное; 2 шт. Лавровый лист; 10 г Укроп; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Рагу с мясом и грибами

1ч 20 мин

Легкий

366.2 кКал

11 июля 2025

253

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свинина без кости: 500 г
Сушеные грибы: 80 г
Вода: 1.5 ст.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 400 г
Масло подсолнечное: 30 мл
Лавровый лист: 2 шт.
Укроп: 10 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы необходимо предварительно замочить в холодной воде, лучше это сделать с вечера.

Шаг 2

Мякоть свинины промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажных полотенец и нарезать на средние куски.

Шаг 3

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куски мяса до легкой румяности и переложить мясо в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 4

Лук и морковь очистить, промыть. Лук нашинковать кубиками, морковь брусочками, сложить к мясу. Добавить стакан кипяченой воды и поставить на медленный огонь тушиться.

Шаг 5

Грибы отжать от лишней воды и нашинковать мелко. Добавить к мясу и продолжать тушить.

Шаг 6

Картофель очистить и промыть, нарезать дольками.

Шаг 7

Добавить к мясу картофель, полстакана кипяченой воды и 1 ст.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ УНИВЕРСАЛЬНОЙ БУКЕТ ПРИПРАВ. Тушить еще 25 минут. Перед подачей посыпать рубленным зеленым укропом.