Как приготовить блюдо - Рагу из судака в укропно-горчичном соусе?

Name: Рагу из судака в укропно-горчичном соусе
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 г Судак; 50 г Укроп; 1 ст.л. Лимонный сок; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Горчица; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Рагу из судака в укропно-горчичном соусе

30 мин

Легкий

327.6 кКал

11 июля 2025

162

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Судак: 300 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 ст.
Укроп: 50 г
Лимонный сок: 1 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Горчица: 1 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе судака нарезать небольшими кубиками по 5 см, перемешать с МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и лимонным соком.

Шаг 2

Мелко нарезанный зелёный лук обжарить на разогретом растительном масле 3-5 мин. Присыпать мукой и жарить еще 1 мин.

Шаг 3

Влить молоко, добавить горчицу и перемешать. Затем добавить рыбу и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 8 мин.

Совет

Для разнообразия вкуса и цвета добавьте в соус отварные яйца, творожный сыр и зелёный лук. Для украшения блюда используйте маслины, лимоны и красную икру.