Как приготовить блюдо - Рагу из сосисок?

Name: Рагу из сосисок
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Сосиски; 250 мл Вода; 2 шт. Красный болгарский перец; 2 шт. Желтый болгарский перец; 2 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Томатная паста; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 ломтик Чеснок; 5 г Перец Чили; 5 г Базилик; 2 ст.л. MAGGI® Подлива домашняя мясная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Рагу из сосисок

50 мин

Легкий

420.1 кКал

11 июля 2025

397

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Сосиски: 500 г
Вода: 250 мл
Красный болгарский перец: 2 шт.
Желтый болгарский перец: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Томатная паста: 3 ст.л.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Чеснок: 1 ломтик
Перец Чили: 5 г
Базилик: 5 г
MAGGI® Подлива домашняя мясная: 2 ст.л.

MAGGI® Подлива домашняя мясная

С подливой MAGGI® готовить легко и быстро: не надо обжаривать муку, смешивать все ингредиенты в отдельной кастрюле и заботиться о правильной консистенции.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать сосиски тонким ломтиками и обжарить их в сковороде с разогретым оливковым маслом на среднем огне. Добавить измельченный лук и чеснок и жарить еще в течение 3 минут.

Шаг 2

МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в воде.

Шаг 3

Влить получившийся соус в сковороду, затем добавить мелконарезанный красный и желтый болгарский перец, перец чили и томатную пасту.

Шаг 4

Довести до кипения, непрерывно помешивая. Накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут.

Шаг 5

Перед подачей к столу посыпать измельченным базиликом.

Совет

Чтобы разнообразить вкус блюда, в рагу можно добавить обжаренные грибы. Также такое рагу можно сделать и с другими копченостями. Сосиска - самое любимое колбасное изделие для взрослых и детей. Она отваривается, либо жарится. После этого её можно есть как самостоятельно, так и с соусом или гарниром. Предлагаем вам новый вариант её приготовления - рагу.