Как приготовить блюдо - Пикантное рагу из курицы с фасолью?

Name: Пикантное рагу из курицы с фасолью
Cook time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Красный болгарский перец; 4 ст. Вода; 500 г Фасоль; 1 шт. Морковь; 2 шт. Лук репчатый; 100 г Кинза; 40 г Томатная паста; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 4 г Чеснок; 0.25 ч.л. Молотая корица; 3 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Пикантное рагу из курицы с фасолью

2ч

Легкий

726.2 кКал

11 июля 2025

862

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Красный болгарский перец: 1 шт.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 1 кг
Вода: 4 ст.
Фасоль: 500 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Кинза: 100 г
Томатная паста: 40 г
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Чеснок: 4 г
Молотая корица: 0.25 ч.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 3 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное филе нарезать на кусочки. Обжарить в 2 ст.л. разогретого растительного масла в течение 15 минут. Отдельно отварить фасоль до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Шаг 2

В кастрюле с оставшимся разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук в течение 2 минут, затем добавить измельченный чеснок, жарить 1 минуту.

Шаг 3

Добавить мелконарезанную кинзу, жарить 1 минуту. Морковь и перец очистить и нарезать мелкими кубиками. В сковороду добавить томатную пасту, морковь, перец, воду и кубики МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. Довести до кипения и варить 10 минут.

Шаг 4

Кусочки курицы добавить в сковороду, приправить корицей, добавить отварную фасоль. Перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 минут.

Совет

Чтобы уменьшить время приготовления блюда, вместо фасоли можно использовать стручковую фасоль. Также попробуйте приготовить это блюдо с куриной печенью. Фасоль делает куриное рагу очень сытным, но имеет один недостаток – долго готовится. С ним легко справится, если отварить её заранее или заменить на стручковую. МАГГИ БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ усилит вкус и аромат блюда.