Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Рагу из козлятины в пиве

1ч 40 мин
Легкий
439.3 kcal
14 августа 2024
415
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Козлятина
Козлятина
1 стакан Пиво
Пиво
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 штуки Помидоры
Помидоры
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
15 граммы Перец Чили
Перец Чили
10 граммы Сельдерей
Сельдерей
1 чайная ложка Красная паста карри
Красная паста карри
1/2 чайная ложка Тмин молотый
Тмин молотый
1/2 чайная ложка Гвоздика
Гвоздика
1 чайная ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Инструкции

1ч 40 мин
Шаг 1

Мясо нарезать небольшими кубиками.

0 мин
Шаг 2

В сковороду с разогретым растительным маслом добавить пасту карри, затем измельченный перец чили, мелко нарезанные лук, помидоры и тмин. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне в течение 10 мин. до мягкости овощей.

0 мин
Шаг 3

Затем добавить мясо и продолжить жарить, помешивая время от времени, в течение 5 мин.

0 мин
Шаг 4

В кастрюлю влить пиво, добавить измельченный сельдерей, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, гвоздику и тщательно перемешать. Довести до кипения и переложить содержимое сковороды. Убавить огонь и тушить на медленном огне рагу с пивом до готовности мяса. Можно дополнительно добавить воды или пива, если жидкость выпарится. Ваше рагу из овощей с мясом готово: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Тушеное рагу с мясом и овощами — нежное сытное блюдо с интересным вкусом, пикантность которому добавит MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. На гарнир к рагу из козлятины с овощами хорошо подойдет рис. Вместо козлятины можно использовать говядину.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Рецепт тушёной капусты с грибами - рецепт с фото от Maggi

Капуста тушёная с грибами

Легкий
Жюльен в стаканчиках из слоеного теста - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жюльен в стаканчиках из слоеного теста

40 мин
Легкий
Курица в сливках в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица в сливках в духовке

45 мин
Легкий
Мидии в духовке с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мидии в духовке с сыром

30 мин
Средний
Запеченный картофель с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченный картофель с сыром

40 мин
Легкий
Салат с яблоком и болгарским перцем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с яблоком и болгарским перцем

30 мин
Легкий