Пряный рис с куриным филе
Ингредиенты
Порции
4
- Круглый рис
- 100 г
- Куриная грудка
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Порошок Чили
- 0.5 ч.л.
- Паприка
- 1 ч.л.
- Тмин
- 1 щепотка
- Имбирный порошок
- 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый
- 1 щепотка
- Карри
- 0.5 ч.л.
- Куркума
- 1 щепотка
- Зелень
- 1 ст.л.
- Куриный бульон
- 1 ст.
- Энергетическая ценность
- 738.5 кКал
- Жиры
- 33.7 г
- Белки
- 77.0 г
- Углеводы
- 27.1 г
- Пищевые волокна
- 1.8 г
- Натрий
- 310.5 мг
- Кальций
- 71.5 мг
- Железо
- 4.2 мг
- Калий
- 967.4 мг
- Насыщенные жиры
- 9.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать кубиками, чеснок измельчить.
Шаг 2
Куриное филе нарезать на небольшие кубики.
Шаг 3
На сковороде разогреть немного масла, обжарить до прозрачности лук и чеснок.
Шаг 4
Добавить куриное филе и специи (паприку, имбирь, мускатный орех, чили и карри), обжарить до румяности мяса.
Шаг 5
Рис отварить в слегка подсоленной воде согласно рецепту на упаковке.
Шаг 6
Добавить к куриному филе бульон, щепотку куркумы и тмина, довести до кипения. Тушить около 10-15 минут.
Шаг 7
Добавить к куриному филе рис, перемешать, обжарить минуту. Разделить на порции и подать, посыпав рубленной зеленью.
Совет
Простой рецепт на скорую руку, легкий и вкусный, как раз для обеда в кругу друзей.
