Пряные фаршированные кальмары с начинкой из креветок и крабовых палочек

Name: Пряные фаршированные кальмары с начинкой из креветок и крабовых палочек
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 г Кальмары; 300 г Отварные очищенные креветки; 150 г Крабовые палочки; 1 шт. Лук репчатый; 2 г Чеснок; 20 г Корень имбиря; 1 шт. Перец Чили; 3 ст.л. Оливковое масло; 1 шт. Лайм; 0.75 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

45 мин

Легкий

390.0 кКал

10 июля 2025

600

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Кальмары: 600 г
Отварные очищенные креветки: 300 г
Крабовые палочки: 150 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2 г
Корень имбиря: 20 г
Перец Чили: 1 шт.
Оливковое масло: 3 ст.л.
Лайм: 1 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 0.75 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тушки кальмаров почистить: снять плёнки, удалить хорды, внутренности, промыть под проточной водой. Крупные креветки мелко порезать, мелкие можно оставить целыми. Мелко порезать крабовые палочки и крупный репчатый лук.

Шаг 2

Измельчить чеснок. Очистить корень имбиря и мелко нарезать или натереть на средней тёрке. Перец чили очистить от семян, мелко порезать.

Шаг 3

Разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить луковицу до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавить чеснок, имбирь, чили и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, готовить, постоянно помешивая, одну минуту.

Шаг 4

Переложить луково-пряную смесь к креветкам и крабовым палочкам, добавить цедру и сок лайма, аккуратно перемешать. Начинить тушки кальмаров смесью, заколоть отверстия деревянными шпажками и слегка посолить.

Шаг 5

Раскалить 2 ст. л. оливкового масла и обжарить кальмары с каждой стороны по одной минуте, или пока они не перестанут быть прозрачными.

Совет

Кальмары — это нежный и лёгкий морепродукт. Попробуйте приготовить кальмары по-новому и нафаршируйте их сочными креветками, крабовыми палочками, добавьте ароматные специи, пряности, лук и приправьте лимонным соком — пряные фаршированные кальмары с морепродуктами готовы. Подавайте кальмары горячими с пряным томатным соусом и запечёнными овощами, посыпав измельчёнными петрушкой и кинзой.