Как приготовить блюдо - Куриная грудка тушеная в пряном имбирном соусе?

Name: Куриная грудка тушеная в пряном имбирном соусе
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0.5 кг Куриная грудка; 0.5 л Вода; 1 шт. Морковь; 100 г Грибы; 60 г Сельдерей; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 1 г Чеснок; 1 ч.л. Имбирь; 1 ч.л. Соевый соус; 1 ч.л. Кунжутное масло; 1 ч.л. Кукурузная мука; 0.5 ч.л. Молотая гвоздика; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Куриная грудка тушеная в пряном имбирном соусе

50 мин

Легкий

376.8 кКал

11 июля 2025

606

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная грудка: 0.5 кг
Вода: 0.5 л
Морковь: 1 шт.
Грибы: 100 г
Сельдерей: 60 г
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Чеснок: 1 г
Имбирь: 1 ч.л.
Соевый соус: 1 ч.л.
Кунжутное масло: 1 ч.л.
Кукурузная мука: 1 ч.л.
Молотая гвоздика: 0.5 ч.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы промыть. Дать стечь воде и нарезать их. Нарезать куриные грудки на кусочки.

Шаг 2

В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный чеснок и тертый имбирь 1 минуту.

Шаг 3

Добавить кусочки курицы, жарить на среднем огне 3-4 минуты до появления золотистой корочки.

Шаг 4

Добавить грибы, мелконарезанную морковь, нарезанный соломкой сельдерей, кубик МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ и гвоздику. Влить воду, темный соевый соус и кунжутное масло. Довести до кипения, помешивая, уменьшите огонь и тушить на медленном огне в течение 20-30 минут до мягкости курицы.

Шаг 5

Смешать кукурузную муку с 1 ст.л. Воды до однородной массы. Получившуюся массу добавить к курице, непрерывно перемешивая, до загустения. Подавать к столу.

Совет

Кукурузную муку можно заменить на крахмал. Чтобы придать блюду выразительность и пикантность, в соус можно добавить мед и херес. Рецепты, где курица выступает в главной роли, сегодня очень популярны. Из нее готовят столько разнообразных и порой неожиданных блюд. Такая популярность объясняется легкостью и быстротой приготовления курятины. А также тем, что куриное мясо сочетается практически со всеми продуктами, а еще оно отлично впитывает в себя вкусы и ароматы приправ и специй. Чаще всего можно встретить сочетания курицы с грибами. Попробуйте приготовить курицу по нашему рецепту и вы останетесь от нее в восторге: блюдо получается сочным и очень ароматным. Этот рецепт станет прекрасным помощником как в приготовлении повседневного ужина, так и даст возможность удивить гостей. К тому же способ очень легкий и с ним справится любой, даже начинающий кулинар.