Перейти к основному содержанию
Прозрачное варенье из зеленого крыжовника, пошаговый рецепт с фото

Прозрачное варенье из зеленого крыжовника

55 мин
Легкий
317.8 kcal
14 августа 2024
503
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8
500 граммы Крыжовник
Крыжовник
600 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
100 миллилитры Вода
Вода

Шаги приготовления

55 мин

Шаг 1

Тщательно вымыть зеленый крыжовник, удалить веточки и хвостики, высушить. В кастрюле с толстым дном (эмалированной или из нержавеющей стали) соединить сахар и воду.

Шаг 1 - Прозрачное варенье из зеленого крыжовника

Шаг 2

Варить на слабом огне до растворения сахара и желаемой густоты сиропа. Погрузить в него ягоды крыжовника. Довести до кипения на слабом огне.

Шаг 2 - Прозрачное варенье из зеленого крыжовника

Шаг 3

Варить до прозрачности ягод, периодически удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, лопаткой или шумовкой.

Шаг 3 - Прозрачное варенье из зеленого крыжовника

Шаг 4

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам. Закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Шаг 4 - Прозрачное варенье из зеленого крыжовника

Совет

Сочный зеленый крыжовник обладает насыщенным вкусом и ароматом, которые можно сохранить, просто приготовив необычное варенье из крыжовника. Десерт получается изумрудно-прозрачным и придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Для приготовления варенья по этому рецепту отдавайте предпочтение плотным и упругим ягодам.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Быстрый суп с консервированной рыбой

45 мин
Легкий

Фузилли с ветчиной и сыром

40 мин
Легкий

Торт с творогом и бананом

50 мин
Легкий

Чай с мятой и сухофруктами

15 мин
Легкий

Пасхальный морковный кулич без яиц

5ч 40 мин
Средний

Тарталетки с красной рыбой и маслом

20 мин
Легкий