Простое варенье из вишни из трех ингредиентов
Ингредиенты
Порции
8
- Вишня
- 500 г
- Сахарный песок
- 500 г
- Вода
- 40 мл
- Энергетическая ценность
- 273.1 кКал
- Жиры
- 0.2 г
- Белки
- 0.6 г
- Углеводы
- 70.1 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Сахар
- 67.7 г
- Вода
- 58.9 г
- Натрий
- 2.6 мг
- Магний
- 5.7 мг
- Кальций
- 11.1 мг
- Железо
- 0.2 мг
- Калий
- 109.4 мг
- Фолиевая кислота
- 5.0 мкг
- Витамин С
- 6.3 мг
- Витамин А
- 40.0 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 1.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Ягоды тщательно вымыть и высушить. Удалить косточки. Поместить в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали), добавить сахар и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой ложкой или лопаткой.
Шаг 2
Влить воду и поставить кастрюлю на слабый огонь. Довести ее содержимое до кипения.
Шаг 3
Варить 20 минут, периодически помешивая и удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой.
Шаг 4
Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
Совет
Думаете, что варенье — это сложное блюдо с длительным и трудоемким приготовлением? Рецепт быстрого вишневого варенья опровергает эти утверждения. Всего три ингредиента и 60 минут на приготовление, и яркий десерт готов. Чтобы варенье получилось более ароматным, добавьте палочку корицы на этапе добавления воды.Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.
