Простое малиновое варенье в микроволновке
Ингредиенты
Порции
8
- Сахарный песок
- 500 г
- Вода
- 125 мл
- Малина
- 500 г
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 274.5 кКал
- Жиры
- 0.4 г
- Белки
- 0.8 г
- Углеводы
- 70.0 г
- Пищевые волокна
- 4.1 г
- Вода
- 69.9 г
- Натрий
- 1.6 мг
- Магний
- 14.1 мг
- Кальций
- 17.9 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 96.3 мг
- Фолиевая кислота
- 13.3 мкг
- Витамин С
- 16.6 мг
- Витамин А
- 1.3 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 1.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Соединить сахар с водой в емкости, подходящей для использования в микроволновой печи. Подогреть при максимальной мощности до полного растворения сахара, перемешивая смесь каждые 2-3 минуты.
Шаг 2
Добавить в сироп вымытую и подсушенную малину и аккуратно перемешать. Довести до кипения при максимальной мощности, перемешивая массу каждые 2 минуты.
Шаг 3
Добавить сок лимона и готовить еще 10 минут, перемешивая массу каждые 3-5 минут.
Шаг 4
Разлить горячее варенье по стерилизованным стеклянным банкам. Закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
Совет
Если вы привыкли использовать микроволновку только для того, чтобы разогревать в ней еду, то пора взглянуть на нее по-новому. Попробуйте приготовить в ней быстрое варенье из малины. Яркий вкус малины с тонкой ноткой лимона приятно удивит вас и наверняка придется вам по вкусу. Вместо сока лимона также можно использовать одну щепотку лимонной кислоты. Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.
