Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Профитроли

1ч 20 мин
Легкий
396.5 kcal
14 августа 2024
41
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
250 миллилитры Вода
Вода
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
300 граммы Куриная печень
Куриная печень
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Инструкции

1ч 20 мин
Шаг 1

Приготовить тесто: горячую воду смешать с МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, добавить масло, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить по одному яйца, перемешивая миксером. Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой или при помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде шариков диаметром 4 см. Выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-35 минут.

0 мин
Шаг 2

Приготовить начинку: лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Куриную печень вымыть и удалить пленки. В сковороде на разогретом масле обжарить лук, морковь и печень в течение 10 минут, добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и сметану. Все измельчить блендером.

0 мин
Шаг 3

Готовые профитроли разрезать вдоль, в середину положить начинку и накрыть второй половинкой.

0 мин

Совет

Профитроли также можно приготовить с рыбной или сладкой начинкой. Например, с грушевым кремом .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

МАГГИ® Приправа для ароматной курицы

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для ароматной курицы

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Другие рецепты

Свиной шашлык в уксусном маринаде - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Свиной шашлык в уксусном маринаде

35 мин
Легкий
Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке

Легкий
Ленивые голубцы с жареными грибами и луком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ленивые голубцы с жареными грибами и луком

1ч 10 мин
Легкий
Палтус, запеченный с овощами и приправой MAGGI® - рецепт с фото

Палтус, запеченный с овощами и приправой maggi®

Средний
Пп хлеб с гречневой и овсяной мукой — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Пп хлеб с гречневой и овсяной мукой

Легкий
Обжаренная свинина с чечевицей в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Обжаренная свинина с чечевицей в мультиварке

50 мин
Легкий