Праздничный салат из кукурузы, перца и томата
Ингредиенты
| углеводы | 114.1 г |
| энергии | 572.4 kcal |
| Жиры | 14.6 г |
| белка | 16.2 г |
Инструкции
Кукурузные початки отделить от шелухи, сладкий перец и перец-халапеньо мелко нарезать, томаты порезать на кубики, зеленый лук нарезать тонкими ломтиками. Нагреть сковороду-гриль.
Обжарить кукурузу в течение 7 минут до появления коричневатой корочки, поворачивая ее, пока она не обжарится со всех сторон. Используя острый нож, отделить зерна от початка.
В миске перемешать кукурузу, сладкий перец, томаты, зеленый лук, красный лук, перец-халапеньо и измельченную кинзу.
В маленькой миске взбить оливковое масло, сок лайма и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.
Добавить подливку в кукурузную смесь и перемешать, чтобы подливка полностью закрывала кукурузную смесь. Охладить салат в течение 1 часа.
Совет
Этот колоритный овощной салат отлично сочетается с жареной курицей или говядиной. А свежие кукурузные початки всегда можно заменить консервированной или замороженной кукурузой.
