Как приготовить блюдо - Постный шашлык из баклажанов и грибов в духовке?

Name: Постный шашлык из баклажанов и грибов в духовке
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 150 г Баклажан; 20 г Чеснок; 20 г Зелень; 30 г Соевый соус; 100 г Масло подсолнечное; 4 г MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Постный шашлык из баклажанов и грибов в духовке

40 мин

Легкий

512.8 кКал

21 сентября 2026

480

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Грибы, белые, сырые: 200 г
Баклажан: 150 г
Чеснок: 20 г
Зелень: 20 г
Соевый соус: 30 г
Масло подсолнечное: 100 г
MAGGI® Приправа универсальная: 4 г

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы промыть. Баклажаны нарезать крупным кубиком. Чеснок измельчить. Лук нарезать полукольцами. Замариновать все грибы и овощи в смеси растительного масла и соевого соуса.

Шаг 2

Добавить специи Магги 10 овощей и перемешать. Дать постоять 15 минут.Насадить шашлык, перемежая овощи и грибы друг с другом. Дать стечь лишнему соку и маслу.

Шаг 3

Уложить шпажки на решетку над противнем, или на решетку на мангале, гриле, или аэрогриле, в зависимости от того, где и как вы будете готовить данное блюдо. Жарить до готовности.

Шаг 4

Выложить готовое блюдо на тарелку, при желании украсить зеленью.

Совет

В пост или на диете так хочется чего-нибудь вкусненького – например, шашлычка. И тут нам на подмогу придет чудесный рецепт шашлычка из грибочков и баклажанов. Грибы в запеченном виде идеально гармонируют вместе с баклажанами, прекрасно сочетаются по фактуре и текстуре.