Перейти к основному содержанию
Постный борщ со свеклой и томатным соком - рецепт с фото от Магги
Суп
Европейская кухня

Постный борщ со свеклой и томатным соком

45 мин
Легкий
122.6 kcal
11 июля 2024
216
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 литры Вода
Вода
1 Штука Свекла
Свекла
300 граммы Капуста
Капуста
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
100 миллилитры Томатный сок
Томатный сок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
30 граммы Петрушка
Петрушка
Соль
Соль
5 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком

Шаги приготовления

45 мин
Шаг 1

В глубокую кастрюлю налить воды, добавить соль, перец горошком, поставить на плиту и дождаться закипания.

0 мин
Шаг 2

Свеклу промыть, снять кожицу и нарезать тонкой соломкой. Картофель промыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими брусочками. Вместе со свеклой опустить в кипящую воду. Убавить огонь и варить 15 минут.

0 мин
Шаг 3

С лука снять шелуху и мелко нарезать. Морковь промыть, снять кожицу и крупно натереть. Сковороду разогреть, добавить масло, выложить лук, морковь и обжарить. Добавить томатный сок и прокипятить в течение 5 минут.

0 мин
Шаг 4

Капусту промыть, снять верхние листья и тонко нашинковать. Выложить в суп вместе с зажаркой и варить в течение 10 минут. Снять с огня и дать настояться.

0 мин
Шаг 5

Петрушку промыть, обсушить на полотенце и мелко нарезать.

0 мин
Шаг 6

Готовый борщ рекомендуется подавать горячим, посыпав каждую порцию рубленой петрушкой.

0 мин

Совет

Постный борщ подойдет для диетического питания. Перед подачей рекомендуется посыпать рубленой петрушкой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тарталетки с копченой курицей и сыром

30 мин
Средний

Творожные лепешки

30 мин
Легкий

Рагу из овощей с мясом ягненка

1ч 40 мин
Легкий

Креветки запеченные с куриным филе по сырной корочкой

50 мин
Легкий

Летняя курица в укропном соусе

Легкий

Торт из печенья рыбки

Сложный