Как приготовить блюдо - Постные блины на воде с картофелем?

Name: Постные блины на воде с картофелем
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 мл Вода; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 130 г Мука; 0.5 ч.л. Пищевая сода; 2 ч.л. Уксус 9%; 20 г Зелень

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Постные блины на воде с картофелем

35 мин

Легкий

286.4 кКал

11 июля 2025

268

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 250 мл
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Мука: 130 г
Пищевая сода: 0.5 ч.л.
Уксус 9%: 2 ч.л.
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Зелень: 20 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В подогретой воде размешать соль и сахар по вкусу. Далее влить растительное масло и частями всыпать муку. Все взбить. Затем добавить в тесто соду гашеную уксусом, перемешать. Оставить на некоторое время.

Шаг 2

Разогреть сковороду и жарить блины с двух сторон.

Шаг 3

Приготовить из картошки не очень крутое пюре, добавить в него зелень, соль и перец по вкусу. Смазать готовые блины пюре и свернуть их.

Совет

Когда масленица совпадает с постом и отовсюду идет ароматный запах блинов, так хочется соблюсти традиции. На этот случай есть замечательный рецепт блинов на воде с картофелем.