Как приготовить блюдо - Пончики с вареньем?

Name: Пончики с вареньем
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Варенье яблочное; 40 г Дрожжи; 200 мл Вода; 400 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ст.л. Сахарный песок; 0.5 ч.л. Соль

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Пончики с вареньем

1ч 30 мин

Легкий

611.3 кКал

20 августа 2026

396

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Варенье яблочное: 500 г
Дрожжи: 40 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Вода: 200 мл
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 400 г
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Сахарный песок: 3 ст.л.
Соль: 0.5 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Дрожи развести в теплой воде. Смешать муку, яйцо, масло сахар и соль.

Шаг 2

В тесто добавить дрожи, перемешать. Оставить в теплом месте на 1 час.

Шаг 3

Из теста скатать колбаски, нарезать на небольшие кусочки. Сделать лепешки, в центр выложить варенье и соединить края.

Шаг 4

Обжарить во фритюре и выложить на бумажное полотенце. Когда пончики слегка остынут, посыпать сахарной пудрой.

Совет

Для придачи этому блюду разных оттенков вкуса можно использовать различные джемы. А чтобы пончики не теряли своей воздушности, важно их не пережаривать.