Пончики с творогом
Ингредиенты
Порции
5
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Творог
- 400 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 339.2 кКал
- Жиры
- 6.3 г
- Белки
- 16.3 г
- Углеводы
- 53.6 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Натрий
- 717.4 мг
- Кальций
- 122.1 мг
- Железо
- 2.4 мг
- Калий
- 243.2 мг
- Насыщенные жиры
- 2.2 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Творог протереть через сито, добавить соль и сахар, просеянную муку с разрыхлителем и яйцами. Все тщательно перемешать.
Шаг 2
Из теста сформировать шарики среднего размера. Обжарить пончики из творога во фритюре.
Совет
Эти пышные пончики из творога напомнят вам о беззаботном детстве. Мягкие сладкие домашние пончики из творога точно понравятся всей семье и прекрасно подойдут на завтрак или к чаепитию. В следующий раз попробуйте приготовить быстрые пончики на йогурте. Рецепт пончиков из творога, приготовленных в домашних условиях, имеет свои нюансы. Когда вы будете формировать будущую выпечку, учитывайте, что при обжарке она увеличится в объеме в два раза. Не давайте им соприкасаться, иначе круглые пончики из творога прожарятся недостаточно равномерно. Также готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой: воздушные пончики из творога станут еще вкуснее. При желании выпечку можно украсить глазурью. Если уже готовое блюдо успело затвердеть, отправьте его в контейнер и подогрейте в микроволновке: вкусный десерт станет мягким и нежным!
