Как приготовить блюдо - Пончики из манки?

Name: Пончики из манки
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 50 г Кукурузные хлопья; 1 ст. Масло подсолнечное; 0.5 ст. Манная крупа; 4 ст.л. Сахарный песок; 3 ст.л. Несоленое масло; 1 ст.л. Ванильный Сахар; 1 ст.л. Цедра апельсина; 1 ч.л. Водка; 0.5 ч.л. Соль

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Пончики из манки

1ч 20 мин

Легкий

546.8 кКал

11 июля 2025

735

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Кукурузные хлопья: 50 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 2 ст.
Масло подсолнечное: 1 ст.
Манная крупа: 0.5 ст.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Сахарный песок: 4 ст.л.
Несоленое масло: 3 ст.л.
Ванильный Сахар: 1 ст.л.
Цедра апельсина: 1 ст.л.
Водка: 1 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Молоко довести до кипения, добавить сахар и соль, перемешать и всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить до загустения. Затем добавить сливочное масло, перемешать и остудить.

Шаг 2

В остывшую массу добавить яичный желток, цедру, водку, ванильный сахар и измельчённые кукурузные хлопья, тщательно перемешать.

Шаг 3

Яичный белок взбить до густой пены. Затем добавить в приготовленную массу и перемешать.

Шаг 4

В кипящее растительное масло аккуратно опустить маленькие шарики из приготовленной массы,с помощью столовой ложки. Жарим до золотистого цвета около 2-3 минут, затем выкладываем на бумажную салфетку для удаления излишков масла.