Плов с баклажанами
Ингредиенты
- Круглый рис
- 300 г
- Баклажан
- 2 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Зелень
- порций
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей
Хотите порадовать семью вкусным и сытным блюдом? MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей — это простой рецепт приготовления золотистого плова всего за 25 минут!
• Всё необходимое уже внутри — морковь, лук и чеснок!
• Лёгкий способ приготовить любимое блюдо для всей семьи!
- Энергетическая ценность
- 328.5 кКал
- Жиры
- 1.0 г
- Белки
- 7.1 г
- Углеводы
- 71.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.
Шаг 2
Баклажаны очистить от кожуры.Нарезать кубиком, выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Накрыть баклажаны тарелкой поменьше и поставить сверху груз. Оставить на 10-15 минут. Баклажаны должны пустить сок. Переложить баклажаны в дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.
Шаг 3
На сковороде с маслом, на небольшом огне, периодически помешивая, обжарить баклажаны до золотистого оттенка.
Шаг 4
Добавить промытый рис, и содержимое пакетика.
Шаг 5
Влить 300-350 мл воды, размешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще минут 15 – пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!
Шаг 6
При подаче украсить плов свежей зеленью.
Совет
