Перейти к основному содержанию
Плов с баклажанами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Узбекская кухня

Плов с баклажанами

30 мин
Легкий
328.5 kcal
14 августа 2024
324
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
300 граммы Круглый рис
Круглый рис
2 штуки Баклажан
Баклажан
1 Штука Помидоры
Помидоры
порция Зелень
Зелень
1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Плов — невероятно вкусное блюдо народов Средней Азии, Закавказья, Ближнего и Среднего Востока. С MAGGI® На второе вы сможете приготовить идеальный плов с курицей прямо у себя дома без лишних усилий.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.

Подготовить ингредиенты. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.
0 мин
Шаг 2

Баклажаны очистить от кожуры.
Нарезать кубиком, выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Накрыть баклажаны тарелкой поменьше и поставить сверху груз. Оставить на 10-15 минут. Баклажаны должны пустить сок. Переложить баклажаны в дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.

Баклажаны очистить от кожуры.
Нарезать кубиком, выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Накрыть баклажаны тарелкой поменьше и поставить сверху груз. Оставить на 10-15 минут. Баклажаны должны пустить сок. Переложить баклажаны в дуршлаг, промыть хол
0 мин
Шаг 3

На сковороде с маслом, на небольшом огне, периодически помешивая, обжарить баклажаны до золотистого оттенка.

На сковороде с маслом, на небольшом огне, периодически помешивая, обжарить баклажаны до золотистого оттенка.
0 мин
Шаг 4

Добавить промытый рис, и содержимое пакетика.

Добавить промытый рис, и содержимое пакетика.
0 мин
Шаг 5

Влить 300-350 мл воды, размешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще минут 15 – пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!

Влить 300-350 мл воды, размешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще минут 15 – пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!
0 мин
Шаг 6

При подаче украсить плов свежей зеленью.

При подаче украсить плов свежей зеленью.
0 мин

Совет

Рассказываем и показываем, как приготовить вкусный и необычный плов всего за 30 минут! А для любителей экспериментов есть интересный рецепт плова с тыквой и морковью .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Соус для креветок

5 мин
Легкий

Жаркое с курицей

40 мин
Легкий
Ризотто для детей - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Ризотто для детей

45 мин
Легкий

Баклажаны фаршированные грибами и фаршем

1ч 10 мин
Легкий

Диетический стейк из индейки без масла с яблоками и базиликом

30 мин
Легкий

Классическая окрошка

40 мин
Легкий