Как приготовить блюдо - Плов "перлов"?

Name: Плов "перлов"
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 ст. Перловая крупа; 300 г Свинина без кости; 1 ст. Вода; 2 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Несоленое масло; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Плов "перлов"

1ч

Легкий

838.8 кКал

20 августа 2026

711

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Перловая крупа: 4 ст.
Свинина без кости: 300 г
Вода: 1 ст.
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и морковь очистить. Морковь нарезать соломкой, лук — кубиками.

Шаг 2

Мясо нарезать соломкой и обжарить на растопленном масле в течение 5 минут, добавить овощи, перемешать и жарить еще 10 минут. Приготовить перловую крупу как указано на упаковке.

Шаг 3

В сковороду добавить перловку, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и влить воду.

Шаг 4

Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Совет

Плов можно приготовить и в постном варианте - мясо заменить обжаренными на растительном масле грибами. А также оригинальным получается плов с нутом и говядиной. Домашние оценят! Традиционный плов готовится из мясо-овощного зирвака и риса. Но плов можно приготовить не только из риса. Для приготовления плова можно использовать различную крупу. Перловка или перловая крупа так же, как рис подходит для приготовления плова. Перловый плов получается рассыпчатым, при этом очень сочным и ароматным. Для этого перловую крупу нужно предварительно довести до готовности в отдельной посуде. В плов добавлять уже готовую крупу.