Как приготовить блюдо - Хрустящие пирожки с вишней во фритюре?

Name: Хрустящие пирожки с вишней во фритюре
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 ст. Мука; 1 ст. Вишня; 100 г Несоленое масло; 50 мл Вода; 1 ч.л. Сахарный песок; 0.5 ч.л. Соль; 2 ч.л. Сахарная пудра; 1 ст.л. Крахмал; 0.5 л Масло подсолнечное

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Хрустящие пирожки с вишней во фритюре

1ч

Легкий

707.2 кКал

11 июля 2025

16066

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 1 ст.
Вишня: 1 ст.
Несоленое масло: 100 г
Вода: 50 мл
Сахарный песок: 1 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Сахарная пудра: 2 ч.л.
Крахмал: 1 ст.л.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 0.5 л

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Муку с охлажденным маслом растереть в мучную крошку. Добавить охлажденную воду, соль, сахар и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.

Шаг 2

Вишню промыть, удалить косточки и нарезать. В сотейник выложить ягоды и сахарную пудру. Поставить на огонь и довести до кипения, добавить крахмал. Варить на медленном огне 2 минуты и охладить.