Пирог со свежими ягодами
Ингредиенты
Порции
8
- Клубника
- 250 г
- Черешня
- 250 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Мука
- 2 ст.
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Маргарин
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 355.3 кКал
- Жиры
- 7.3 г
- Белки
- 9.9 г
- Углеводы
- 66.5 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Натрий
- 76.0 мг
- Кальций
- 52.1 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 333.8 мг
- Насыщенные жиры
- 1.8 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Клубнику и черешню вымыть (ягоды можно взять любые сезонные). Клубнику нарезать тонкими ломтиками, черешню освободить от косточек и нарезать половинками.
Шаг 2
Яичные белки отделить от желтков. Сначала взбить в пену белки, в конце добавить желток.
Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем. Просеять в миску со взбитыми яйцами.
Шаг 4
Маргарин растопить, добавить к тесту. Тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180 °C.
Шаг 5
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, манкой или панировочными сухарями. Вылить тесто, сверху равномерно распределить фрукты.
Шаг 6
Выпекать в духовке пока пирог сверху не зарумянится (30-40 минут). Перед подачей посыпать сахарной пудрой при желании.
Совет
Летний и простой в приготовлении пирог можно приготовить с любыми свежими ягодами, которые вам нравятся: сливы, клубника, черешня. Вы также можете использовать сочетание нескольких видов ягод для более разнообразного вкуса и аромата готового десерта. А если посыпать пирог сахарной пудрой, он будет выглядеть еще более привлекательно.
