Пирог с малиной и взбитыми сливками
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 250 г
- Несоленое масло
- 90 г
- Сахарная пудра
- 6 ст.л.
- Яичный желток
- 1 шт.
- Малина
- 300 г
- Сливки 35%
- 500 мл
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 478.3 кКал
- Жиры
- 34.3 г
- Белки
- 6.9 г
- Углеводы
- 39.8 г
- Пищевые волокна
- 5.8 г
- Натрий
- 21.3 мг
- Кальций
- 69.1 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 239.3 мг
- Насыщенные жиры
- 21.0 г
- Добавленный сахар
- 0.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Муку смешать с 2 ст.л. сахарной пудры и щепоткой соли. Добавить холодное масло и нашинковать ножом.
Шаг 2
Добавить желток и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной около 0,5 см. Выложить в форму. Проколоть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Духовку разогреть до 200 °С. Выпекать охлажденное тесто около 25 минут. Затем остудить.
Шаг 4
Охлажденные сливки смешать с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбить миксером.
Шаг 5
Измельчить 2 ст.л. малины и смешать со сливками.
Шаг 6
На бисквит выложить крем, сверху распределить ягоды малины. Готовый торт остудить в холодильнике.
Совет
Как только поспеет малина, приготовьте легкий и нежный пирог со свежими ягодами. Он настолько прост в приготовлении и настолько вкусный, что вы еще не раз захотите насладиться этим десертом, пока не закончится урожай.
