Пирог с грибами и картошкой
Ингредиенты
Порции
6
- Мука
- 300 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Вода
- 120 мл
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 303.8 кКал
- Жиры
- 9.2 г
- Белки
- 13.4 г
- Углеводы
- 46.0 г
- Пищевые волокна
- 7.4 г
- Холестерин
- 15.7 мг
- Вода
- 129.0 г
- Натрий
- 748.9 мг
- Магний
- 90.9 мг
- Кальций
- 152.8 мг
- Железо
- 3.9 мг
- Калий
- 588.4 мг
- Фолиевая кислота
- 44.4 мкг
- Витамин С
- 8.2 мг
- Витамин А
- 48.7 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 3.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
В глубокой емкости смешать теплую воду с маслом и солью, добавить муку и замесить тесто. Затем завернуть его в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Грибы очистить и нарезать маленькими ломтиками, добавить к ним измельченный лук и обжарить в масле в течение 5 минут.
Шаг 3
Картофель очистить, отварить до мягкости, затем нарезать маленькими кубиками и смешать с грибами. Приправить начинку солью.
Шаг 4
Тесто раскатать и положить на дно формы для запекания. Сверху разложить начинку и посыпать тертым сыром. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Подайте готовый пирог с грибами и картошкой к столу.
Совет
Сытный и простой в приготовлении пирог. Готовится быстро, а получается очень вкусным! А если хотите удивить гостей, попробуйте рецепт открытого пирога с картошкой.
