Сочная пикантная фасоль
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Фасоль
- 200 г
- Копченая колбаса
- 150 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Петрушка
- 10 г
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 344.3 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 17.7 г
- Углеводы
- 42.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Отварить фасоль в 1 л воды до готовности.
Шаг 2
В глубокой сковороде обжарить мелконарезанную колбасу без добавления масла. Добавить муку. Перемешать.
Шаг 3
Затем добавить заранее отваренную фасоль вместе с водой, в которой она варилась, и кубики МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, хорошо перемешать и довести до кипения. Варить, постоянно помешивая, до загустения, в течение 20 минут. Снять с огня и перед подачей украсить рубленой петрушкой.
Совет
Чтобы усилить пикантный вкус блюда, добавьте 2 ст.л. томатной пасты. А сельдерей и кинза сделают его более ароматным и вкусным. Фасоль - продукт очень питательный и полезный, она содержит много белка, а также витамины и микроэлементы. При желании рецепт можно усовершенствовать, добавив в блюдо грецкие орехи и кинзу.
