Песочный пирог с ревенем
Ингредиенты
Порции
6
- Несоленое масло
- 200 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Ванильный Сахар
- 2 ст.л.
- Сахарный песок
- 200 г
- Ревень
- 4 шт.
- Энергетическая ценность
- 674.5 кКал
- Жиры
- 29.8 г
- Белки
- 9.9 г
- Углеводы
- 92.6 г
- Пищевые волокна
- 1.8 г
- Натрий
- 36.9 мг
- Кальций
- 31.5 мг
- Железо
- 3.5 мг
- Калий
- 123.3 мг
- Насыщенные жиры
- 17.6 г
- Добавленный сахар
- 1.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Масло нарезать небольшими кубиками, добавить просеянную муку, яйца и сахар. Растереть тесто до образования мелкой крошки. Поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Ревень очистить, промыть и нарезать. На предварительно смазанную маслом форму выложить часть теста, затем ревень.
Шаг 3
Сверху пирог посыпать оставшимся тестом, ванильным сахаром и натертым маслом. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.
Совет
Вкусный и аппетитный пирог с характерной кислинкой. А если добавить немного лимонной цедры или корицы, то блюдо приобретет ещё более аппетитный аромат.
