Как приготовить блюдо - Персиковый чизкейк без выпечки?

Name: Персиковый чизкейк без выпечки
Cook time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Печенье; 100 г Несоленое масло; 400 г Творог; 200 мл Сливки 20%; 10 г Ванильный Сахар; 100 г Сахарный песок; 30 г Желатин; 500 г Консервированный персик

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 6 часов ⌚

Персиковый чизкейк без выпечки

6ч

Легкий

438.6 кКал

20 августа 2026

367

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Печенье: 200 г
Несоленое масло: 100 г
Творог: 400 г
Сливки 20%: 200 мл
Ванильный Сахар: 10 г
Сахарный песок: 100 г
Желатин: 30 г
Консервированный персик: 500 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Половину желатина замочить в воде, половину — в сиропе от персиков.

Шаг 2

Печенье измельчить при помощи блендера, соединить с растопленным маслом, песочную массу выложить на дно формы, убрать в холодильник.

Шаг 3

Сливки соединить с сахаром, взбить, положить ванильный сахар, творог, перемешать. Разведённый водой желатин нагреть до жидкого состояния и ввести в крем.

Шаг 4

Получившийся крем выложить на песочную основу и убрать в холодильник на 3 часа.

Шаг 5

Желатин, замоченный в сиропе, нагреть, затем немного охладить. Персики нарезать дольками, уложить на чизкейк, залить желе. Оставить в холодильнике ещё на пару часов.