Как приготовить блюдо - Пельмени с бульоном?

Name: Пельмени с бульоном
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 г Фарш; 400 г Мука; 50 г Грибы; 150 мл Вода; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 5 минут ⌚

Пельмени с бульоном

1ч 5 мин

Легкий

454.4 кКал

11 июля 2025

2336

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Фарш: 300 г
Мука: 400 г
Грибы: 50 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Вода: 150 мл
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Черный молотый перец: г
Соль: г
Зелень: порций
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук на терке. Сухие грибы замочить.

Шаг 2

Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Перемешать фарш с остальными ингредиентами. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску. Параллельно поставить варится бульон из сушеных грибов.

Шаг 3

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, распределить фарш ложкой на тесто по размеру пельменей. Затем накрыть фарш вторым слоем теста и сформовать пельмени . Можно воспользоваться для раскатки и формовки машинкой для пельменей, если она есть у вас дома.

Шаг 4

Сварить пельмени в грибном бульоне с MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и душистым перцем.Подавать с бульоном, по желанию добавить сметану и рубленую зелень.