Пельмени куриные

Name: Пельмени куриные
Cook time: 65 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 граммы Куриный фарш; 400 граммы Мука; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 150 миллилитры Вода; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 граммы Черный молотый перец; 2 граммы Перец душистый; 10 граммы Укроп; 10 граммы Петрушка; порция Сметана; 2 граммы Соль; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная

1ч 5 мин

Средний

363.6 kcal

14 августа 2024

146

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

300 граммы Куриный фарш

Куриный фарш

400 граммы Мука

Мука

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

150 миллилитры Вода

Вода

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 граммы Черный молотый перец

Черный молотый перец

2 граммы Перец душистый

Перец душистый

10 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Петрушка

Петрушка

порция Сметана

Сметана

2 граммы Соль

Соль

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч 5 мин

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке.

0 мин

Шаг 2

Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Добавить ее в фарш.Перемешать фарш и остальные ингредиенты сMAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

0 мин

Шаг 3

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, распределить фарш ложкой на тесто по размеру пельменей. Затем накрыть фарш вторым слоем теста и сформовать пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки, машинкой для пельменей,если она есть у вас дома.

0 мин

Шаг 4

Отварить до готовности в кипящей воде с душистым перцем.
Подавать горячими и по желанию подать сметану и рубленную зелень.

0 мин

Совет

Выбирайте сами из чего вы приготовите свой фарш – из грудки или окорочков. Хорошо для такого блюда будет добавление в фарш овощей на ваш собственный вкус.