Перейти к основному содержанию
Печеночный торт - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Европейская кухня

Печеночный торт

30 мин
Легкий
469.2 kcal
14 августа 2024
74
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Говяжья печень
Говяжья печень
70 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
6 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
180 граммы Мука
Мука
500 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
5 граммы Соль
Соль
5 граммы Черный молотый перец
Черный молотый перец
150 граммы Майонез
Майонез

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Обработанную печень разрежьте печень на небольшие кусочки. Измельчить на максимальной скорости. В полученную жидкую массу добавьте молоко, влейте яйца и масло. Посолите печеночную массу, добавьте черного перца по вкусу. Всыпьте муку, перемешайте тесто.

0 мин
Шаг 2

Выпекать на сковороде классические блины до румяного состояния.

0 мин
Шаг 3

Готовым блинам дайте остыть.
Намажьте блины майонезом и сложите в виде тортика. Сверху украсьте огурцами, помидорами или зеленью.

0 мин

Совет

Печеночный торт – это тоже классика жанра Новогоднего стола. Мужчинам очень нравится такая закуска. Приготовление занимает много времени, поэтому я радую тортиком моих мужчин только по праздникам. А если кушать подобные блюда каждый день, не получишь удовольствия в праздник. Говорят, что здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде. Согласна. Но Новый год – важная часть жизни каждой семьи! Веселье, угощенье, гости, елка, подарки, поздравления!!! Я записываю Печеночный тортик в праздничное меню Новогоднего застолья! Смотрите, какие ещё блюда из печени можно приготовить на праздник.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Вешенки, жареные с курицей

Легкий

Щи из квашеной капусты с говядиной на кости

3ч 30 мин
Легкий

Борщ со свеклой и щавелем

30 мин
Легкий

Салат с маслинами и курицей

25 мин
Легкий

Жюльен по-итальянски

45 мин
Легкий

Щука с картофелем в духовке

1ч 20 мин
Легкий