Хрустящее печенье из овсяных хлопьев
Ингредиенты
Порции
8
- Овсяные хлопья
- 150 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 250 г
- Сахарный песок
- 150 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Морковь
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ст.л.
- Молотая корица
- 0.5 ст.л.
- Мускатный орех молотый
- 2 г
- Имбирный порошок
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 367.1 кКал
- Жиры
- 12.7 г
- Белки
- 6.8 г
- Углеводы
- 58.4 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Натрий
- 68.0 мг
- Кальций
- 171.2 мг
- Железо
- 6.5 мг
- Калий
- 364.6 мг
- Насыщенные жиры
- 6.9 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Хорошо смешать овсяные хлопья, сахар, муку, разрыхлитель теста, молотую корицу, имбирный порошок и молотый мускатный орех.
Шаг 2
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. В овсяную смесь вбить яйцо, добавить размягчённое сливочное масло и тертую морковь. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
С помощью чайной ложки отделять небольшие части теста, мокрыми пальцами слепить бесформенное печенье. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4
Запекать хрустящее овсяное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут. Печенье из овсяных хлопьев готово: приятного аппетита!
Совет
В печенье с овсяными хлопьями входят простые и доступные ингредиенты, а хрустящий десерт точно понравится вашим близким. Овсяное печенье можно подавать к чаю или использовать как сытный углеводный перекус. До запекания вдавите в серединку печенья по цельному ореху (миндаль, фундук) или изюм. Также вам может понравиться ароматное печенье из кукурузных хлопьев. Рецепт вкусного овсяного печенья имеет свои особенности приготовления. Стоит использовать крупные хлопья, а не быстро заварные. На противень нужно выкладывать небольшие шарики теста: в процессе выпекания они всё равно разбухнут. Перед запеканием домашнее печенье можно посыпать корицей, тертым шоколадом или кокосовой стружкой — всё зависит от вашей фантазии. Также не забудьте дать немного затвердеть и остыть свежеиспеченному блюду. Этот рассыпчатый десерт готовится очень быстро и молниеносно пропадает с тарелок: только попробуйте!
