Как приготовить блюдо - Хрустящее печенье из овсяных хлопьев?

Name: Хрустящее печенье из овсяных хлопьев
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 150 г Овсяные хлопья; 250 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 150 г Сахарный песок; 100 г Несоленое масло; 1 шт. Морковь; 1 ст.л. Разрыхлитель теста; 0.5 ст.л. Молотая корица; 2 г Мускатный орех молотый; 2 г Имбирный порошок

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Хрустящее печенье из овсяных хлопьев

50 мин

Легкий

367.1 кКал

11 июля 2025

407

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Овсяные хлопья: 150 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 250 г
Сахарный песок: 150 г
Несоленое масло: 100 г
Морковь: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ст.л.
Молотая корица: 0.5 ст.л.
Мускатный орех молотый: 2 г
Имбирный порошок: 2 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Хорошо смешать овсяные хлопья, сахар, муку, разрыхлитель теста, молотую корицу, имбирный порошок и молотый мускатный орех.

Шаг 2

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. В овсяную смесь вбить яйцо, добавить размягчённое сливочное масло и тертую морковь. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

С помощью чайной ложки отделять небольшие части теста, мокрыми пальцами слепить бесформенное печенье. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 4

Запекать хрустящее овсяное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут. Печенье из овсяных хлопьев готово: приятного аппетита!

Совет

В печенье с овсяными хлопьями входят простые и доступные ингредиенты, а хрустящий десерт точно понравится вашим близким. Овсяное печенье можно подавать к чаю или использовать как сытный углеводный перекус. До запекания вдавите в серединку печенья по цельному ореху (миндаль, фундук) или изюм. Также вам может понравиться ароматное печенье из кукурузных хлопьев. Рецепт вкусного овсяного печенья имеет свои особенности приготовления. Стоит использовать крупные хлопья, а не быстро заварные. На противень нужно выкладывать небольшие шарики теста: в процессе выпекания они всё равно разбухнут. Перед запеканием домашнее печенье можно посыпать корицей, тертым шоколадом или кокосовой стружкой — всё зависит от вашей фантазии. Также не забудьте дать немного затвердеть и остыть свежеиспеченному блюду. Этот рассыпчатый десерт готовится очень быстро и молниеносно пропадает с тарелок: только попробуйте!