Печенье из фундука
Ингредиенты
Порции
8
- Измельченный фундук
- 400 г
- Сахарный песок
- 100 г
- Яичный белок
- 3 шт.
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 367.6 кКал
- Жиры
- 30.4 г
- Белки
- 8.6 г
- Углеводы
- 20.9 г
- Пищевые волокна
- 4.9 г
- Вода
- 11.5 г
- Натрий
- 113.8 мг
- Магний
- 82.6 мг
- Кальций
- 57.9 мг
- Железо
- 2.4 мг
- Калий
- 356.8 мг
- Фолиевая кислота
- 56.9 мкг
- Витамин С
- 3.2 мг
- Витамин А
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 7.5 мг
- Насыщенные жиры
- 2.2 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Яичные белки взбить с солью, постепенно всыпать сахар, при этом продолжая взбивать. Добавить измельченный фундук и тщательно вымесить тесто.
Шаг 2
С помощью чайной ложки отделять небольшие порции теста. Руками, смоченными водой, скатать маленькие шарики, выложить на противень и украсить цельным фундуком или сухофруктами.
Шаг 3
Запекать в предварительно разогретой до 180?С духовке в течение 10-12 минут.
Совет
Перед запеканием в печенье можно сделать небольшое углубление и заполнить его джемом.
