Печень в гранатовом соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжья печень
- 500 г
- Гранат
- 2 шт.
- Кинза
- 0.5 пуч.
- Несоленое масло
- 30 г
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 397.1 кКал
- Жиры
- 13.2 г
- Белки
- 29.2 г
- Углеводы
- 43.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Печень промыть, снять пленку и нарезать ломтиками. Обжарить печень на сковороде в разогретом масле 10 минут. Затем выложить в отдельную посуду.
Шаг 2
Выжать из гранатов сок, добавить мелконарезанную кинзу. Влить этот соус в сковороду, где жарилась печень, добавить раскрошенный МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, тщательно перемешать. Довести до кипения, убавить огонь и готовить 5 минут.
Шаг 3
Печень выложить на блюдо, сверху полить соусом.
Совет
Можно приготовить это блюдо из куриной печени. Для более острого вкуса добавьте перец чили.
