Как приготовить блюдо - Ароматная печень с яблоками в горшочке?

Name: Ароматная печень с яблоками в горшочке
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья печень; 2 шт. Яблоки; 0.5 ч.л. Имбирный порошок; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 100 мл Майонез; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Ароматная печень с яблоками в горшочке

1ч

Легкий

973.3 кКал

11 июля 2025

1791

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Говяжья печень: 500 г
Яблоки: 2 шт.
Имбирный порошок: 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Майонез: 100 мл
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень вымыть и зачистить от пленок.

Шаг 2

Нарезать печень небольшими кусочками, обвалять в муке, перемешать с МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и молотым имбирем. Обжарить до румяной корочки в растительном масле.

Шаг 3

Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать их такими же кусочками, как и печень.

Шаг 4

В огнеупорные горшочки разложить обжаренные кусочки печени, перемежая их с яблоками по мере наполнения горшочка, 2-3 раза переслоить смесь майонезом, оставив 2 ч.л. майонеза для запекания.

Шаг 5

Закрыть горшочки крышками и поставить на 30 минут в умеренно нагретую духовку (180-200?С).

Шаг 6

Снять крышки с горшочков, положить поверх печени с яблоками по 1 ч.л. майонеза и запечь до образования светло-коричневой корочки, увеличив температуру до 220С.

Совет

Блюдо получится восхитительно нежным, если вместо майонеза использовать сметану. Простой и эффектный способ приготовления печени - в горшочке. Такое аппетитное и красивое блюдо можно приготовить к приходу гостей. Яблоко придаст ему чудесный запах и тонкий вкус. Если вы хотите сделать ваш ужин менее жирным, используйте сметану вместо майонеза.