Озерная форель в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Форель
- 1 шт.
- Укроп
- 3 веточки
- Базилик
- 1 щепотка
- Оливковое масло
- г
- Черный молотый перец
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 446.2 кКал
- Жиры
- 19.9 г
- Белки
- 62.5 г
- Углеводы
- 0.3 г
- Пищевые волокна
- 0.1 г
- Холестерин
- 174.0 мг
- Вода
- 219.0 г
- Натрий
- 158.8 мг
- Магний
- 69.1 мг
- Кальций
- 140.1 мг
- Железо
- 4.8 мг
- Калий
- 1119.2 мг
- Фолиевая кислота
- 46.4 мкг
- Витамин С
- 5.5 мг
- Витамин А
- 71.0 IU
- Витамин Д
- 11.7 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 3.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Форель почистить, разрезать вдоль брюшка, приправить перцем, солью и базиликом. Укроп вымыть и порубить.
Шаг 2
Форму смазать маслом, уложить укроп, а сверху — рыбу, расправив её, как на нашем фото.
Шаг 3
Запекать озерную форель в духовке при 180 градусах 35-45 минут.
Совет
Озерная форель, запеченная в духовке, — очень нежная и вкусная рыба. Приготовить её можно по-разному, мы предлагаем сделать это с добавлением свежего укропа и сушеного базилика. Любителям рыбы и здорового питания, возможно, понравится и наш рецепт Запеченной рыбы с окрой.
