Как приготовить блюдо - Овощной суп со сливками?

Name: Овощной суп со сливками
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Морковь; 150 г Цветная капуста; 100 г Зеленая стручковая фасоль; 1 шт. Кольраби; 1 шт. Лук-шалот; 0.5 шт. Молодая капуста; 50 мл Сливки 20%; 1 пуч. Укроп; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Овощной суп со сливками

25 мин

Легкий

172.2 кКал

11 июля 2025

468

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Морковь: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Цветная капуста: 150 г
Зеленая стручковая фасоль: 100 г
Кольраби: 1 шт.
Лук-шалот: 1 шт.
Молодая капуста: 0.5 шт.
Сливки 20%: 50 мл
Укроп: 1 пуч.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Полезный овощной суп подойдет всем: детям, взрослым, следящим за питанием, и даже людям с гастритом. Для начала MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ нужно приготовить в соответствии с указаниями на упаковке. Морковь, кольраби и картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Цветную капусту разделить на соцветия. Молодую капусту нашинковать.

Шаг 3

Лук очистить и мелко нарезать. Остальные овощи добавлять целыми.

Шаг 4

Добавить все овощи в бульон, варить в течение 10-15 минут. Снять с огня.

Шаг 5

Укроп вымыть, обсушить бумажными полотенцами и мелко нарезать.

Шаг 6

В конце варки добавить сливки и приправить перцем. Перед подачей на стол посыпать постный овощной суп укропом.

Совет

Овощной суп с цветной капустой — одно из простейших пп-блюд. Мы предлагаем простой рецепт овощного супа на основе MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® С КУРИЦЕЙ. Густоту обеспечивают картофель, цветная капуста, зеленый горошек, кольраби, капуста и густые сливки. А если предпочитаете мясной бульон, приготовьте овощной суп с фрикадельками. Простой и вкусный овощной суп очень легко приготовить, к тому же он не займёт слишком много времени: всего полчаса, и нежный сытный суп украшает ваш обеденный стол. Овощной суп отлично подойдет для похудения и порадует хозяек, которые берегут свою фигуру. Кроме того, легкий овощной суп понравится вегетарианцам, так как не содержит мяса. Однако если вам захочется, добавьте в него отварную куриную грудку. Также «первое» будет прекрасно сочетаться с отварным яйцом. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать душистым рубленым укропом.