Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Овощной суп с фрикадельками

Легкий
319.7 kcal
14 августа 2024
32
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1.5 литры Вода
Вода
600 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
250 граммы Зеленый горошек замороженный
Зеленый горошек замороженный
250 граммы Фарш
Фарш
150 граммы Ветчина
Ветчина
1 пучок Петрушка
Петрушка
1 Штука Помидоры
Помидоры
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1 столовая ложка Панировочные сухари
Панировочные сухари
1/2 чайная ложка Тмин молотый
Тмин молотый
1 чайная ложка Горчица
Горчица
5 граммы Базилик
Базилик
3 Столовые ложки MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 16.6 г
энергии 319.7 kcal
Жиры 20.8 г
белка 17.7 г
Информация для одной порции

Инструкции

Шаг 1

Лук очистить, ветчину и очищенный лук нарезать кубиками. Обжарить все вместе на сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут.

0 мин
Шаг 2

Приготовить 1.5 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, положить в него обжаренный лук и ветчину, довести до кипения.

0 мин
Шаг 3

Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.

0 мин
Шаг 4

Подготовленные овощи вместе с зеленым горошком отварить в бульоне на медленном огне в течение 15 минут.

0 мин
Шаг 5

Мясной фарш перемешать с панировочными сухарями, слегка взбитым яйцом, молотым тмином и горчицей. Сформировать из получившейся массы небольшие фрикадельки и опустить их в кипящий суп. Варить 10 минут.

0 мин
Шаг 6

Мелко нарезать зелень петрушки и листики базилика. Добавить измельченную пряную зелень в суп, дать прокипеть 2-3 минуты и снять с огня.

0 мин

Совет

Суп получится еще более легким и нежным на вкус, если приготовить фрикадельки из куриного фарша.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Мясные фрикадельки с клюквенным соусом — пошагово с фото от Maggi.ru

Мясные фрикадельки с клюквенным соусом

30 мин
Средний
Горбуша с помидорами в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Горбуша с помидорами в духовке

35 мин
Легкий
Куриный суп с шампиньонами и молоком - пошаговый рецепт

Суп с курицей, шампиньонами и молоком

40 мин
Легкий
Гарнир из брокколи и цветной капусты с фасолью — пошаговый фото рецепт

Гарнир из брокколи и цветной капусты с красной фасолью

40 мин
Средний
Севиче из тунца - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Севиче из тунца

40 мин
Легкий
Необычная шарлотка с мандаринами и ванилью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Необычная шарлотка с мандаринами и ванилью

Легкий