Овощной салат со свининой
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 200 г
- Гранат
- 1 ст.л.
- Помидоры
- 1 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Салат
- 100 г
- Оливковое масло
- 5 ст.л.
- Винный уксус
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 246.8 кКал
- Жиры
- 20.0 г
- Белки
- 12.2 г
- Углеводы
- 5.1 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Вода
- 106.0 г
- Натрий
- 36.5 мг
- Магний
- 21.8 мг
- Кальций
- 17.9 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 345.9 мг
- Фолиевая кислота
- 20.2 мкг
- Витамин С
- 7.6 мг
- Витамин А
- 103.0 IU
- Витамин Е
- 2.9 мг
- Насыщенные жиры
- 3.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Мясо промыть, обсушить и обжарить на сковороде-гриль до румяной корочки. Нарезать тонкими полосками.
Шаг 2
Помидоры и огурцы промыть и нарезать тонкими ломтиками. Гранат очистить.
Шаг 3
Выложить на тарелку смесь салатов, овощи и кусочки свинины.
Шаг 4
Смешать оливковое масло и винный уксус, добавить щепотку соли и черного молотого перца.
Шаг 5
Заправить салат полученным соусом и украсить зернами граната.
Совет
Вкусный сытный салат из свежих овощей и обжаренных кусочков свинины. Если дополнить салат хрустящим багетом, то получится полноценный обед.
