Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Сочное овощное рагу с мясом

1ч 20 мин
Легкий
398 kcal
14 августа 2024
264
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1.5 литры Вода
Вода
800 граммы Филе говядины
Филе говядины
300 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
200 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Помидоры
Помидоры
200 граммы Цукини
Цукини
1 Штука Зеленый болгарский перец
Зеленый болгарский перец
150 граммы Тыква
Тыква
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 столовая ложка Томатная паста
Томатная паста
2 ломтики Чеснок
Чеснок
5 граммы Палочки корицы
Палочки корицы
5 граммы Зеленые стручки кардамона
Зеленые стручки кардамона
2 граммы Лавровый лист
Лавровый лист
3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 20 мин
Шаг 1

Мы расскажем вам, как правильно готовить овощное рагу с мясом. Для начало мясо нужно нарезать кубиками и обжарить в кастрюле с разогретым оливковым маслом 5-7 минут до золотистого цвета.

0 мин
Шаг 2

Добавить нарезанный кубиками лук и жарить 5 минут, добавить муку и хорошо перемешать. Влить воду и довести до кипения. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, лавровый лист и палочку корицы. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 минут.

0 мин
Шаг 3

После этого добавить очищенные и нарезанные кубиками болгарский перец, цуккини, тыкву и картофель. Перемешать и тушить 20 минут. За 5 минут до готовности добавить в овощное рагу с мясом говядины измельченный чеснок, кардамон и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ.

0 мин

Совет

Приготовить овощное рагу с мясом и картошкой очень легко. Добавляйте ингредиенты по вашему вкусу: можно использовать грибы или заменить говядину на крицу. Простое овощное рагу с мясом также можно сделать в горшочках и подать на праздничный стол для большой компании.
Приготовление овощного рагу с мясом — невероятно простой процесс: подготовьте все ингредиенты, немного потушите, и готово! Главное, нарезать овощи покрупнее, а мясо помельче, и, конечно, кладите "нежные" ингредиенты вроде капусты и зелени в самом конце, чтобы они не успели развариться. Блюдо точно понравится вашим близким: к нему не нужен гарнир, а еще оно прекрасно сочетается с любыми соусами. Вкусное овощное рагу можно подавать и холодным: намажьте его на тост, и у вас получится отличная закуска.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Ароматный суп с чесночными галушками и грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ароматный суп с чесночными галушками и грибами

50 мин
Средний
Булгур по-турецки, подробное приготовление с фото

Булгур по-турецки

45 мин
Легкий
Плов с курагой, изюмом и черносливом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Плов с курагой, изюмом и черносливом

Легкий
Домашняя солянка с картофелем и говядиной, подробный рецепт с фото

Солянка домашняя с картофелем и говядиной

Средний
Постные фрикадельки из капусты - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Постные фрикадельки из капусты

40 мин
Средний
Бефстроганов из свинины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бефстроганов из свинины

25 мин
Средний