Перейти к основному содержанию
Овощное рагу с грибами и цукини - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощное рагу с грибами и цукини

1ч 20 мин
Легкий
273 kcal
14 августа 2024
199
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
1 Штука Цукини
Цукини
2 штуки Помидоры
Помидоры
300 граммы Грибы
Грибы
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
10 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
Перец душистый
Перец душистый
Соль
Соль
30 миллилитры Оливковое масло
Оливковое масло
1/3 стакан Вода
Вода
10 граммы Укроп
Укроп

Шаги приготовления

1ч 20 мин

Шаг 1

Клубни картофеля промыть и очистить от кожицы. Нарезать квадратиками и обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

Шаг 2

Кабачок промыть и нарезать на четвертинки.

Шаг 3

Подготовить кастрюлю с толстым дном, переложить в нее картофель и кабачок.

Шаг 4

Грибы промыть и обжарить на сковороде с измельченным репчатым луком, до румяности. Переложить к картошке и кабачкам.

Шаг 5

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать полосками или кубиками. Положить поверх овощей.

Шаг 6

Приправить овощи по вкусу солью и молотым перцем, добавить лавровый лист и тушить на слабом огне около 45 минут, аккуратно помешивая. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Совет

Ингредиенты можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, например, для получения насыщенного грибного аромата, можно заменить шампиньоны лесными грибами.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Быстрый пирог с яблоками простой рецепт

Средний

Дрожжевой пирог с капустой

1ч 35 мин
Легкий

Кускус с томатным соусом и колбасками

20 мин
Средний

Профитроли

1ч 20 мин
Легкий

Холодный щавелевый борщ

30 мин
Легкий

Картофельный крем-суп с хреном на сливках и курином бульоне

45 мин
Легкий