Яркие овощи-чили

Name: Яркие овощи-чили
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 столовая ложка Азиатский чили соус; 400 граммы Томаты консервированные; 2 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Морковь; 1 стакан Вода; 1 стакан Йогурт 3.5%; 2 штуки Лук репчатый; 1 Штука Баклажан; 100 граммы Шпинат; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1/4 пучок Кинза; 4 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

50 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

1 столовая ложка Азиатский чили соус

Азиатский чили соус

400 граммы Томаты консервированные

Томаты консервированные

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Морковь

Морковь

1 стакан Вода

Вода

1 стакан Йогурт 3.5%

Йогурт 3.5%

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Баклажан

Баклажан

100 граммы Шпинат

Шпинат

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1/4 пучок Кинза

Кинза

4 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	24.8 г
энергии	210.7 kcal
Жиры	11.2 г
белка	5.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

50 min

Шаг 1

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и нарезанный дольками лук в течение 5 минут.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду. Затем добавить нарезанную кубиками морковь и баклажаны, тщательно перемешать.

0 мин

Шаг 3

Добавить нарезанные консервированные помидоры вместе с соком, кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, все овощи, влить воду и добавить чили соус. Хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 25 минут.

0 мин

Шаг 4

Снять крышку, добавить шпинат и тушить еще 5 минут.

0 мин

Шаг 5

При подаче заправить йогуртом и украсить листьями кинзы.

0 мин

Совет

Овощи будут выглядеть изысканно и получатся очень вкусным, если блюдо приготовить в горшочках и запечь с сыром.
Если вы любите острую пищу, этот рецепт как раз для вас. Чили-соус делает вкус блюда ярким и насыщенным, а йогуртовая заправка слегка смягчает остроту. С таким соусом можно приготовить практически любые овощи, а также при желании можно добавить мясо.