Перейти к основному содержанию
Открытый пирог с капустой и мясом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Европейская кухня

Открытый пирог с капустой и мясом

Легкий
510.1 kcal
14 августа 2024
169
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 Штука Кольраби
Кольраби
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
400 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 Штука Помидоры
Помидоры
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
1 столовая ложка Томатная паста
Томатная паста

Шаги приготовления

Шаг 1

Мы предлагаем вам приготовить простой пирог с капустой и мясом. Для начала картофель и кольраби нужно очистить, промыть и отварить в чуть подсоленной воде. Затем добавить яйца, муку и тщательно перемешать. Форму смазать маслом, утрамбовать дно и бортики, плотно прижимая тесто к стенкам формы. Охладить в холодильнике.

0 мин
Шаг 2

Приготовить начинку. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш размять, добавить яйцо, лук и сформировать тефтели. Обвалять в муке и на сковороде обжарить до золотистого цвета.

0 мин
Шаг 3

Приготовить соус. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Перец промыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. На сковороде обжарить лук с чесноком, затем добавить перец, томатную пасту и нарезанный помидор. Потушить под крышкой 5 минут.

0 мин
Шаг 4

На дно формы выложить тефтели, залить соусом. Выпекать 40 минут при 190 градусах. За 10 минут до готовности посыпать пирог с кольраби тертым сыром.

0 мин

Совет

Пирог с капустой и мясом без дрожжей — вкусная выпечка с сочной начинкой и хрустящей сырной корочкой. Просто следуйте нашему рецепту, и вы узнаете, как приготовить пирог с мясом и капустой быстро и без хлопот.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Гратен из кабачков и картофеля

Легкий

Брокколи с яйцом

Легкий

Салат с кускусом и курицей по-гречески

40 мин
Легкий

Открытый пирог с вишней и маскарпоне

1ч 20 мин
Легкий

Фаршированные кабачки с рисом

Легкий

Булгур в сливочном соусе с сыром

30 мин
Легкий