Как приготовить блюдо - Острый шашлык из свинины с луком?

Name: Острый шашлык из свинины с луком
Cook time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 3 кг Свиная шея; 250 г Лук репчатый; 250 г Помидоры; 1 ч.л. Соль; 1 ч.л. Молотый перец; 2 ст.л. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 4 часа ⌚

Острый шашлык из свинины с луком

4ч

Легкий

970.1 кКал

21 сентября 2026

238

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Свиная шея: 3 кг
Лук репчатый: 250 г
Помидоры: 250 г
Соль: 1 ч.л.
Молотый перец: 1 ч.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой: 2 ст.л.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой поможет приготовить любимое блюдо просто и по-домашнему вкусно!
Специальный пакет для запекания позволяет мясу оставаться сочным и ароматным, сохраняет все его натуральные вкусы и при этом не требует добавления масла.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Шаг 2

Нарежьте мясо на кусочки 4-5 см, переложите в большую миску или кастрюлю. Лук нарежьте полукольцами, добавьте соль и помните смесь руками. Переложите в отдельную миску.

Шаг 3

Помойте помидоры, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Мякоть мелко нарежьте, добавьте к луку, перемешайте и соедините с мясом. Добавьте перец и приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 3 часа в прохладном месте.

Шаг 4

Когда мясо замаринуется, сформируйте шашлыки: нанизывайте на шампуры кусочки так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.

Шаг 5

Готовьте на среднем жаре 30-50 минут, переворачивая шампуры каждые 5-7 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Совет

Почему бы не разнообразить мягкий вкус свинины приятной остротой? Используя готовую смесь приправ Магги, можно значительно ускорить процесс приготовления и регулировать остроту блюда.