Перейти к основному содержанию
Омлет с морепродуктами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Омлет с морепродуктами

50 мин
Легкий
270.5 кКал
11 июля 2025
1417
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 шт.
Филе кальмаров замороженное
125 г
Креветки замороженные
125 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
0.5 ст.
Лук-порей
100 г
Помидоры черри
6 шт.
Лук-шалот
2 шт.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Шаги приготовления

50 мин

Шаг 1

Лук-шалот очистить и измельчить. Лук-порей вымыть, белую часть нарезать кольцами. Черри вымыть, разрезать пополам. На разогретую сковороду влить немного масла, обжарить лук-шалот, черри, лук-порей, приправленные МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, 2-3 минуты.

Шаг 2

Кальмары и креветки разморозить и тщательно обсушить. Кальмары нарезать кольцами, добавить к овощам вместе с креветками, обжаривать еще 1–2 минуты на сильном огне, постоянно помешивая. Снять с огня и отставить.

Шаг 3

Желтки отделить от белков. В желтки влить молоко и соевый соус, взбить. Отдельно в крепкую пену взбить белки.

Шаг 4

Ввести в желтковую смесь белковую пену, аккуратно перемешать.

Шаг 5

В большой сковороде растопить оставшееся масло, вылить яичную смесь. Готовить на среднем огне 6 минут. Сверху омлет должен быть слегка влажным.

Шаг 6

Выложить на омлет морепродукты. Готовить еще 2 минуты. Переложить на подогретое блюдо.

Совет

Чтобы сделать омлет более нежным и питательным, можно добавить в яично-молочную смесь немного сметаны.
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Похожие рецепты

Нежные манты с креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежные манты с креветками

1ч 20 мин
Средний
Карри-тыква с креветками в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Карри-тыква с креветками в духовке

1ч 30 мин
Средний
Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами

15 мин
Легкий
Пряная закуска из жареных креветок с томатным соусом: рецепт с фото

Пряная закуска из жареных креветок с томатным соусом

50 мин
Легкий
Мини-тарталетки с цветной икрой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мини-тарталетки с цветной икрой

30 мин
Легкий
Простые тарталетки с морским коктейлем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Простые тарталетки с морским коктейлем

30 мин
Легкий
Комментарии